意大利贵宾故事
日月刷新 斗争不止
全程创立“中国版麦当劳”，，，意大利贵宾伟业资源2亿投资老乡鸡！| 意大利贵宾新闻
宣布时间：2018-01-23浏览数目： 人
1月22日上午，，，安徽省合肥市，，，海内着名专注大消耗效劳领域私募股权投资基金意大利贵宾伟业资源与从安徽一隅快速进军天下的中式快餐领先品牌老乡鸡完成股权投资相助签约仪式，，，投资金额高达2亿元人民币。。
该笔投资为开年以来，，，海内大餐饮行业最大的一笔投资，，，更是投资界从相同洽谈到正式签约最快速的一笔投资。。据悉，，，意大利贵宾伟业资源与老乡鸡的这次“攀亲”，，，前后只花了5个月时间。。
在签约仪式上，，，合肥市副市长王民生、蜀山戋戋长葛斌等合肥市与蜀山区的主要向导们，，，站在了意大利贵宾伟业资源董事长宋向前与老乡鸡集团董事长束从轩死后，，，齐齐地为中式快餐品牌“站台”，，，配合见证这一已经改变安徽、江苏、湖北部分省市大餐饮业名堂并将一连改写中国快餐行业“国界”的主要时刻。。
缘何仅仅5个月时间，，，就能快速完成这一大笔投资？？？？？？一直投资逻辑严谨的宋向前归纳了最主要的两方面——
看好产品、品类、模式，，，他看好“好吃、不贵、又康健”的老乡鸡作为国人的“社区食堂”这一准确定位及其奇异的全工业链模式。。
看好企业家自己的胸襟与其战略熟悉、团队的执行力，，，他看好束从轩、束小龙这对“上阵父子兵”身上永葆的企业家精神，，，他们不惧洋快餐，，，一直敢于将门店开在肯德基、麦当劳旁边“正面应战”，，，用严苛的标准、坚贞的行动向导步队去证实“国人的饭碗可以端在自己手里”。。
抓大放�。。汗驳�“社区食堂”商业价值
远大于小众的“深夜食堂”
在中国经济的升级以及中国消耗的升级两大配景下，，，中国的老黎民收入水平更高、事情节奏更快、事情时间更长、生齿流动更大、品质要求更高、体验需求更挑，，，怎么样能做到“吃得快、吃得好、吃获得”，，，成为餐饮行业尤其是快餐行业的最大痛点。。
面临一年4万亿消耗额的中国大餐饮市场，，，中国消耗品投资巨匠宋向前仔细思索过，，，适合国人味蕾的各有地方口胃的中式正餐企业解决了“吃得好”的问题，，，但差别地区的饮食文化限制了其市场规模；；； ；而洋快餐大品牌解决了“吃得快”的问题，，，营养价值确并未知足消耗需求；；； ；一些有“深夜食堂”看法的主题餐厅、特色餐厅解决了“吃获得”的问题，，，又有价钱腾贵、客群狭窄的逆境。。
有没有一家企业相对综合化的解决了以上三个问题，，，这一直是他找寻的投资标的。。去年下半年，，，走访老乡鸡，，，让宋向前找到了谜底——
鸡汤这个品类在天下各地的餐饮文化中没有太大的差别，，，营养价值极高，，，老小皆宜，，，普罗公共都是其消耗人群。。而老乡鸡正是以鸡汤为其最大的爆款，，，在此基础上还研发了如竹笋蒸鸡翅、香辣鸡杂、梅菜扣肉等系列菜品，，，知足人们的差别化需求。。
老乡鸡还接纳7天24小时模式谋划、时刻围绕在老黎民身边的定位，，，涵盖早中晚餐、下昼茶、夜宵全产品线，，，在社区、商圈、企业、学校等人流麋集的区域开店。。已经结构的安徽、江苏、湖北等地的陌头巷尾都有它的身影。。这些地方，，，老黎民上班前的早餐、事情的午餐、丰富的晚餐、加班的夜宵，，，进而，，，主妇们聚会的下昼茶、孩子们下学后的加餐、老人们的养生餐、朋侪们的聚聚餐，，，以及便捷的外卖效劳，，，都在老乡鸡“一站式”有用解决了。。
品质稳固而富厚、客群重大而多层、效劳人性而便当，，，可以预见到的较高商业价值和较大市场空间的特征老乡鸡都具备了。。况且，，，现在老乡鸡已经开设400家直营店，，，累计效劳消耗者凌驾4亿人次。。
详尽考察之后，，，宋向前以投资的严谨性继续深入思索，，，老乡鸡作为原先的区域性品牌走向天下以致天下的胜出率有多高。。
举重若轻：可控的全工业链模式+科技化重塑也可以“轻盈快跑”
而年近花甲的束从轩，，，一经地隧道道的一位安徽农民，，，1982年最先养鸡，，，养了21年“走地鸡”。。深谙养殖环节每个细节的他于2003年向工业下游拓展，，，建设了老乡鸡快餐品牌（前身肥西老母鸡）。。
从地头到餐桌，，，又一位“泥脚上田”的优异民营企业家完成了自己人生蜕变。。
本色不改，，，已成为中式快餐领武士物的束从轩经常谦逊而玩笑地说道，，，他一辈子只会做两件事，，，养鸡和炖鸡。。
宋向前发明，，，自身拥有纯自然的原质料养殖基地，，，又能自己把控好从养殖、屠宰、加工、配送、烹饪全工业链质量，，，束从轩在商业领域尤其是中式快餐行业有他自己的不可复制性。。
而他所打造的“老乡鸡模式”，，，在严酷的标准化作业系统和精准的质量内控系统之下，，，配合以信息化、科技化刷新，，，让老乡鸡品牌解决了“全工业链+直营”的重资产运营模式也可以举重若轻，，，从而可以轻盈快速地举行天下扩张和复制。。
老乡鸡2017年销售收入相较于2016年增添了40%，，，这在餐饮行业是个事业。�？？？？？？梢员日盏氖�，，，上市企业全聚德2017年营收同比增幅仅仅0.51%。。
而束从轩给自己与团队下达的使命是明年仍然要以30%~40%的增添速率为目的。。现在，，，老乡鸡在合肥有200多家、在安徽省则超400家直营店，，，笼罩了安徽各个地市以及90%以上的县。。牢靠安徽、拓展华东与华中，，，稳打稳扎，，，进一步向北、上、广、深等一二线都会，，，是束从轩、束小龙父子接下来五年以及更长的时间所要干的大事。。
签约仪式上，，，老乡鸡集团总司理束小龙以为，，，通过这次与意大利贵宾伟业资源的股权相助让老乡鸡未来的公司治理结构越发规范，，，在不改变现在稳健的谋划模式下，，，以更稳固的中后台严控质量的条件下，，，增强标准化、规模�；； ；耐卣剐�，，，加速天下的结构，，，整体提升主顾的用餐体验感与知足度。。他透露老乡鸡将拿出融资额的5000万以上来升级老乡鸡的整个IT系统。。未来5年，，，老乡鸡在安徽、江苏及湖北市场的门店数目将抵达1600家。。
签约仪式上，，，在金融圈履历富厚同时在消耗圈资源普遍的宋向前则包管，，，接下来首先会在周全预算治理与绩效治理以及内控机制上资助老乡鸡举行“组织、治理、流程再造”；；； ；其次，，，在营业生长与生长上，，，意大利贵宾伟业资源十一年来所积累的消耗行业资源会向老乡鸡周全开放，，，在天下渠道建设、品牌营销建设上鼎力大举助推其一把。。并将二者之间，，，形成良性互动，，，在老乡鸡身上再次实现意大利贵宾伟业资源一直以来所践行的、真正的“赋能投资”。。
无问西东：看未来，，，
老乡鸡无疑是中国的“麦当劳”
关于这次高效的大手笔投资，，，宋向前信心满满。。
他体现，，，外界或许会以为这次的投资时间会不会太快了，，，但我们自己知道这是意大利贵宾伟业资源十一年来所坚守的投资逻辑与所积累的价值判断、行业研究、赋能投资、危害治理上的专业优势有用支持了这笔快速投资。。
意大利贵宾伟业资源的投资逻辑很简朴，，，它以为投资看时势，，，而消耗升级是当下消耗效劳领域投资的最时势。。而消耗升级就是消耗者的需求在升级，，，也是市场的供应能力在升级。。最好的产品给到最好的市场、给到最宽大的消耗者，，，这是消耗升级真正的寄义。。
团队几个月的考察下来，，，尚有自己数次去老乡鸡门店漆黑视察下来，，，宋向前认定老乡鸡所提供的“良心产品”与“专心折务”就是市场供应能力升级的典范。。他以为，，，老乡鸡最洪流平上包管了中国消耗者在餐桌上本该获得的品质消耗与效劳体验，，，其好的产品与效劳经由十多年时间、空间上的差别验证，，，它自己“会语言”。。
展望相助远景，，，宋向前的投资视角始终未变，，，“有一个简朴而扎实的信心一直支持着我和意大利贵宾伟业的团队走到今天——中国作为全天下最大的简单消耗品大市场一定会爆发天下性的消耗效劳类公司。。我所坚持的最大投资判断就是，，，‘中国制造’正走向‘中国消耗’，，，中国将从天下工厂转变为天下市场。。老乡鸡无疑是中国本土的麦当劳。。好产品自己会语言，，，无问西东（西方照旧东方）。。”
相关资讯
